Sunday, 20 April 2008

美食天

今天兴致勃勃的做了这些, 也吃了这些.
好满足哦!!

先来个云吞汤;很有卖像噢!









配上自种的辣椒,吃得爽爽.









再来甜品, Classic Cornetto!









晚餐弄了这个:芋头扣肉.
先将掩了
南乳的猪腩肉整个蒸熟.留下猪肉的汁.









炸了的芋头









将蒸了的猪肉油炸后
切成一片片
拍成芋头一片,肉一片









倒入留下的汁
再加入
掩肉的南乳,少许糖
用大火蒸40分钟后









配上白饭










满满的一盘
只剩下这些
留待明天的午餐








8 comments:

Anonymous said...

太棒了--芋头扣肉. 谢谢你, 伊厨师!.哪儿可买到现成的南乳的猪腩?? 雪莉

花罗汉 said...

好好吃哦!!留口水ing~~

少俊 said...

哇~~~!!!!!!!!!!!

怎么做。。
虽然很肥,但是我喜欢!! 芋头扣肉

可以教我吗?

沈伊 said...

雪莉:南乳的猪腩要自己掩咯...
去堂人街买猪腩肉(pork belly),Tesco很少有这样整个的.

花罗汉:嘻..真的好好吃.还是第一次弄.

少俊:你也喜欢煮?? recipe已经在写在这里啦?你要详细些的??

海市蜃樓 said...

現在是將近晚餐,我一邊看一邊吞口水。

森林 said...

一口又一口的滿足感:)

LeMontEA said...

下次你試作梅菜扣肉,味道也很好!

我媽作的扣肉太多steps,如果没有焼肉,要把肉切片,稍微用調味料腌過,微煎,尤其是皮就脆到好吃!

沈伊 said...

海市蜃樓 :待你们都有机会来这里时,我弄给你们吃!!

森林:真的很满足!!

LeMontEA:我弄过..也是很美味呢!!我用slow cooker 燜隔夜..哇!!口感真的很不同!!